| 日 |
時間 |
市場の動き |
仲卸の動き |
| 前々日 |
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必ず必要なものはあらかじめ市場に注文をかけておきま
す。 |
| 前日 |
昼〜 |
入荷が始まる |
顧客からの注文を集計し、仕入れの計画を立てます。
(注文が入り次第、〜当日朝まで) |
15時
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22時 |
ネットを通した相対取引 |
入荷がある毎に更新される為、 ディスプレイかじりつきを余儀なくされる…。 |
| 当日 |
0時
くらい |
市場で相対取引が始まります
入 荷が続きます |
うちの市場ではこの時間くらいを皮切りに、
各仲卸仕入れ担当が早い者勝ち競争をはじめます。あっちこっち探して、良い品物を
引荷(ひきに)します。
荷物が集まってくる頃を見計らって、仲卸がぼちぼち仕分けを始めます。 |
4時
前後 |
6時
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セリ開始1時間前に引荷終了。じりじりじりぃ〜と、火
災報知機の音がなります。 |
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6時半
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セリにかけられる品物を買参人がチェックしています。 |
仲卸は花を並べ値段をつけ、お店を整えます。 |
7時
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セリ開始。じりじりじりぃ〜
ちなみにウチの市場で は伝統ある手ゼリです。 |
お客様が続々ご来店。
伝票付けマシーンと化します が、その間も仕入れ担当が競り落としたお花を取りに行っては店に並べ、取りに行っ
ては並べます。 |
10時前後
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入荷が少なくて、買参人の購買意欲が高ければ、セリはさっさと終
わります。
が、入荷が多くて購買意欲が低ければ、延々と続きます。 |
セリが終わると雛壇を降りてきた買参人がどっと(希望
的表現)ご来店。店が賑わいます。 |
12時
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13時
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どこの仲卸もだいたいこの時間には店を片付け終わり、
伝票整理の事務作業や配達作業に入ります。 |