ニュージーランドのフローリストは基本的に自分の店では配達しない。
それはフローリスト専用の配達業者があり、頼むほうがはるかに安くつくからだ。


契約を結んでおくと、一日数回、たとえば9時、11時、2時、4時に取りに来てくれその日のうちに配達される。各地域のフローリストから集荷された商品は配送センターに集められ、配達する地域ごとにまとめられる。イベント、葬儀などは、同じ時間、場所に多くの花が集中するので、まとめて持って行ったほうが合理的である。受け取る側も何人もの花屋に配達人に煩わされずに済む。配達用チケットは大体50冊単位で、花宅配業者から買い、一枚づつ配達する花束、アレンジメントに貼り付けておく。日本の宅急便のように花束を頑丈な箱に入れる必要もない。


フローリストの研修の行った生徒さんからも良く聞くことであるが、お店にあまりお客さんがこない。時には一日10人以下ということもある。その割には注文の花束作りで忙しいという。なぜなら、電話による配達の注文が多いからだ。電話あるいはメールで注文し、クレジットカードで払うというのが一般的だ。有名店になるとクレジットカード番号を含めた顧客のデータがあり、名前を言っただけで配達が可能である。“ハーイ、　ジョンだけど今日はワイフの誕生日だからいつもぐらいのを、彼女の職場に届けておいて。”という具合である。


基本的にクレジットカードの手数料を取らないことも、カードでの買い物を助長していると思う。オークランド市内では、花配達専門の宅配業者が2社ある。ではその2社が成り立つほど花の配達があるのかと疑問に思われるであろう。実はニュージーランドでは普段から花を贈るのが盛んなので、結構繁盛している。特に男の人は、奥さんの誕生日、結婚記念日、バレンタインディに花を贈り忘れると1週間ぐらい口をきいてもらえないそうである。結婚しても、事あるごとに”I love you, Honey”と言い、愛情を花に託して贈るわけである。



小さい花屋だと、花のセリに行かず、Wholesaler（卸屋）にファックスで注文して宅配で届けてもらうところも多い。こうなると商売用の車はいらず、なかには店までバスで来るフローリストもいる。

このシステム、日本のお花屋さんでも取り入れてはどうだろう。配達要員を雇わなくて済むのでは？

Vox入り花束。

ダンボールでできていて、なかには水を入れる。お見舞い用等に便利なヒット商品。