花大好きどっとこむ花レポーター募集　第三弾

それは先週の土曜日に午後のこと。私は一週間の買い物にオークランド空港近くのスーパーマーケットに買い物に出かけた。 そこでばったり昔の生徒に会った。ロングスカートに手編みのセーターにストレートのロングヘアーはあの頃と変らない。フランス系移民の祖母から花のように美しく成長するようにと、｢Fleur(フランス語で花)｣と命名してもらってのだと教えてくれたのを憶えている。あの当時、私は職業訓練学校でFloristryのコースを教えていた。 ｢フレアじゃない、久しぶりね！元気。学校が終わってから8年くらいになるかしら？｣｢トモコ、ゲンキ！ねえ　私のサクセスストーリー聞いて。 私　自分の店を持っったのよ。卒業後トモ子の紹介してくれたフローリストにしばらくいて、その次お店からポリテックのフロリストリーのコースに行かせてもらい、資格を得たの。たまたま近所のフローリストがちょうど売りにでたので買ったのよ｣と言う。 フレアのようにフローリストを目指す人は、ニュージーランドでは大学へは行かず、中卒、あるいは高卒でインターンシップを始める。ニュージーランドのフローリスト協会に登録したフローリストで１，２年見習をした後、お店から学費をだしてもらい、働きながらポリテックに通うようだ。見習生をJunior Florist と呼び、経験５，6年以上で一人で店を任せられるようになるとSenior Floristと呼ばれる。大型フローリストとなるとJuniorと Seniorの仕事分担がはっきり決まっているようだ。 これはいわゆる典型的な例であって、フローリストになるのに年齢もジェンダーも関係ない。オークランドのフランチャイズで知られるAll Season Flowersは市内の１０数軒のチェーン店があるが、各店のオーナーは元学校の先生でゲイとか、オフィスガールなどさまざまだ。仕入れは一括してやってもらえ、開店時にはスタート用キットがもらえ、トレーニングもしてもらえるので転職者に向いているのであろう。最近はアジア系移民のフローリストも業績を上げてきている。 （フレアのお店で）

プロフィール 平野智子　HanaClub NZ主幹 ２００１年１月、自らの芸術理念と方針に基づきHanaClub NZ を創立する。 日本とニュージーランドのフラワーデザインの違いを踏まえ、フローリストイ ンターンシッププログラムを開始する。同時に催しの生け込み、ブライダル装花など幅広く手がける。 従来のフローリストとしてではなく、生活に密着した花のある暮らしを提唱 している。 URL http://www.hanaclub.co.nz/ お便りはこちら　hanaclub@xtra.co.nz

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