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■ 「ＱＳＣ＆Ｖ」
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□■□□■□ 〜インターネット力をつける・８８〜
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みなさん、こんばんは。
「びわのお花屋さん研究所」の友重（ともしげ）です。
今年はインフルエンザの流行が早いそうです。
僕も予防接種を受けてきました。
しかし、お医者さんによって予防接種の価格があんなに違うのは
なぜでしょうか。。。
ということで今週もいってみましょう。
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■「ＱＳＣ＆Ｖ」
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マクドナルドには「QSC&V」というミッションがあります。
ハンバーガーを焼くよりも先に覚えるそうです。
アルバイトさえも言えるらしい。
Ｑ＝Ｑｕａｌｉｔｙ（品質）
Ｓ＝Ｓｅｒｖｉｃｅ（サービス）
Ｃ＝Ｃｌｅａｎｌｉｎｅｓｓ（清潔さ）
そして、
Ｖ＝Ｖａｌｕｅ(価値)
Ｑｕａｌｉｔｙ(品質)はもちろん、商品の質です。
一番初めに来るのはいいものを作る、提供することです。
当たり前のことなのですが、最近の食品関係業者の不祥事を見てみると
これが難しくてなってきているのでしょうか。。
Ｓｅｒｖｉｃｅ（サービス）は例えば、食事をする空間であったり、
接客であったり、商品の品揃えだったり、価格の工夫だったりします。
外食産業ではサービスは欠かせません。
Ｃｌｅａｎｌｉｎｅｓｓ（清潔さ）は文字通り、お店の中はもちろん
お店の外もきれい、内装（トイレやごみを捨てるところ）まで、
目が行き届いていることです。
最後にＶａｌｕｅ（価値）ですが、
上の３つを組み合わせるとできるものがＶａｌｕｅとなります。
簡単に言ってしまうと「満足」です。
Ｖａｌｕｅがあるかどうかでリピート顧客につながったりします。
さて、あなたのお店ではこの４つそろっていますか？
ＱＳＣ＆Ｖは外食産業に限られるものではありません。
すべてのお店、企業に当てはまるものだといえます。
例えば、お花屋さんでは
Ｑｕａｌｉｔｙは商品の質・アレンジの質
Ｓｅｒｖｉｃｅはお店の内装や接客態度、ギフトアレンジの
メッセージカード添付など、もしくは品揃えなど
Ｃｌｅａｎｌｉｎｅｓｓはお店の清潔感、店員の清潔感、
お店の周辺の清潔感など
となります。
Ｖａｌｕｅは考えてみてください。
マクドナルドは今、注目されている元気企業です。
マクドナルドの真似をすればいいということはないのですが、
こういう考え方を理解し、取り入れることができる柔軟性は大事です。
実際お店に行って、観察するのもいいかもしれません。
他業種も参考になりますから。
続きはまた次回をお楽しみに！
＃5年後10年後を考えたら、どうするべきか考えてみてください。
＃何もやらないと何も変えられない。
＃何かをやるものだけが、成功に近づく。（た）
☆ びわのひとりごと
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冒頭でもいいましたが、インフルエンザの続きです。
予防接種を受けたお医者さんは、会社の近くなのですが、
初めて行ったお医者さんでした。
このお医者さん、かなりお年を召されておりまして、
問診の段階でも不安にさせるような感じだったのですが、
注射器を持った老医師は、別人かと思うくらい一流でした。
ほとんど痛みさえ感じさせないくらい。
プロとはこういうものです。
でも注射をする前まではかなーり怖かったです(^^;
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